"AGORA MEU CARRO CHEFE" BOLO PUDIM DOIS EM UM

INGREDIENTES
250 g de manteiga
3 xícara (chá) de açúcar
3 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento
1 lata de creme de leite em temperatura ambiente com soro

PUDIM
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite comum
2 ovos
CALDA
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1° PARTE
PREPARO DA CALDA
Em uma panela, misture o açúcar, a água e leve ao fogo médio.
Quando começar a derreter as laterais, mexa devagar com uma colher pau, tomando
muito cuidado, pois a calda não pode escurecer rapidamente. Unte uma forma de anel grande com esta calda e reserve.
2° PARTE
PREPARO DO BOLO
Misture a manteiga, o açúcar batendo por 3 minutos.
Acrescente os ovos um a um, intercalando com a farinha de trigo. Junte o fermento e
bata por mais 2 minutos. Adicione o creme de leite. Misture bem com uma colher de
pau até a massa ficar bem homogênea. Derrame na forma untada com a calda.
3° PARTE
PREPARO DO PUDIM
Bater bem batido, no liquidificador, todos os ingredientes para o pudim.
Derrame sobre a massa do bolo delicadamente.
Leve para assar em banho maria, em temperatura de média a alta.
DEPOIS DE FRIO, MANTENHA-O NA GELADEIRA.