400 g de macarrão tipo penne
2 xícara de(chá) de brócolis picados
4 ovos
1/2 xícara de(chá) de requeijão
sal e pimenta a gosto
1 xícara de(chá) de presunto picado
Queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO
"AQUEÇA O FORNO A 200°C" ANTES DE TUDO
Em uma panela, cozinhe o macarrão al dente. Desligar o fogo e coloque os
brócolis e mantenha a panela tampada por três minutos. Escorrer o macarrão
junto com brócolis.
Em outro recipiente, bata os ovos, o requeijão, sal e pimenta e misture o presunto.
Em um pirex redondo, untar com margarina, depois distribua o macarrão com o
brócolis e por cima despejar o creme. Polvilhando com queijo ralado e levando ao forno por 30 minutos ou até o creme ficar bem douradinho.
Depois e só partir para o abraço com um bom vinho de sua preferência.
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