3 colheres (sopa) de azeite (extra virgem)
2 dentes de alho
1 cebola pixcada
1 vidro de aspargos escorridos (300g)
Sal a gosto
1 litro de água
1 colher (sopa) de farinha trigo
1 xícara (chá) de queijo branco em cubos
Cheiro verde picado para polvilhar
MODO DE PREPARO
Bater, no liquidificador, os 7 primeiros ingredientes e colocar
em uma panela para cozinhar em fogo médio, mexendo até
engrossar.
Retire do fogo, e acrescente o queijo, misture e sirva em seguida com cheiro verde.
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